COLIFLOR GRATINADA CON QUESO

INGREDIENTES

• Una coliflor de tamaño medio
• Dos cucharadas de agua
• Sal y pimienta
• Queso rallado
• Mayonesa
• Mostaza de Dijon

                       

PREPARACIÓN

1.-Picamos la coliflor en ramilletes pequeños y la lavamos bien.

2.-La colocamos en un recipiente para cocer en el microondas con un poquito de agua sal y pimienta y la cocemos unos 6 o 7 minutos. 

3.-La pasamos a un plato, le añadimos por encima el queso rallado y la volvemos a meter en el microondas hasta que el queso esté derretido.

4.-Mezclamos en un cuenco la mayonesa con una cucharadita de mostaza de Dijón y servimos la coliflor acompañada con esta salsa.

BUEN PROVECHO